暖かい日はアイスコーヒー

暖かかったですねー
午前は半袖でのんびり　ぽかぽかでした
暖かいせいか？水出しアイスコーヒーのご予約が入って
いましたので久々　アイス作りです　
冬でもアイスは美味しいですよねー

ネットショップからもアイスコーヒーのご予約をいただきました
続くものですねー
というわけで午前は深煎り　フレンチで水出しアイス作りでした
暖かいお部屋で冷たいアイスコーヒー　美味しく召し上がって
いただければとがんばって作りました
冬でもご予約で水出し受付しておりまーす

昨日　お豆の入庫があったので　少しずつ整理しています
ハンドピックも暇なのでたっぷりW時間をかけてやっています
狭い店内がお豆の袋やハンドピック作業でぐちゃぐちゃですが
ご了承ください

在庫ストック用の豆樽も風通ししたり　中身のチェックをしたり
入庫の際には改めて在庫分の確認など　まとめてやっています
そんなに大量に仕入れしないので　まあ　楽なんですけど
あっ、問屋さんに問い合わせた所　ハワイコナはやはり昨年の
虫害とかで収穫が極端に減ってしまい　商社経由での輸入は厳しく
なっているそうです　個人経営のハワイ専門輸入問屋さんとか
現地農園と直接契約しているようなところでないと厳しそうです
ハワイ専門とかのお豆屋さんだと上記のような別ルートを持っているので
まだ値段据え置きで売られているかもしれませんね
それ以外だと豆がないかあっても高値になりそうですねー
カウアイも商社取引が継続されないようなので　やはり別ルートでないと
厳しそうです　少しは置いておきたい所ですが　がんばってちょっとだけでも探してみますね

3月入荷の　ブラジルショコラと
デカフェブラジルは好評です
あんまり仕入していないので
セールには在庫少なくなるかも
しれません　
オーガニックペルーは苦戦中かなあ
といっても在庫も少なくなりましたが..
無農薬栽培なのでひとつくらいは
置いておきたいなあと思いますので　
また仕入出来るように売り切らねばね

春コイセール　3/28からですので　あと１週間です
セールに向けての最後の仕入は3/25（月）になります
お楽しみのチョコビーンズも仕入れますよー
今回は3ケース入荷予定です　前回も２日でほとんど売れてしまったので早い者勝ちです
早速１ケース予約が入りました...のこり２ケース（24個）ですが　自分でも食べるのでw
セールでなくなっちゃうといいですねー^^  １個250円を税込み200円です（儲けは殆どないですw)
苦いコーヒーに合いますよー