2015年12月27日日曜日

今年もありがとうございました

クリスマスセールも無事に終了です
お陰さまで忙しくさせていただきました
沢山のご来店ありがとうございました
今年も残すところあと数日です
お店は29日(火)まで営業です
30日(水)から新年1/2日(火)まで
お休みを頂きます
新年は1/3日(日)からの営業となります
来年は申年です
申年には赤い 肌着が縁起がいいそうですよw
病が去る(サル)赤には病を防ぐ厄よけの意味も
あるので語呂の良い申年に赤い肌着が良いと
いうことだそうです
店主も来年は赤いパンツでがんばりますかねえ

年の瀬に一年のホコリを大掃除をして
新たな年を迎える風習を日本人として
大事にしたいものです
という事でwお休みになってからお店やお家の大掃除を
始めるので来年もお正月らしい事は特になくお掃除三昧になりそうです


セール中のクリスマスに信州高原ビールを
いただきました
ありがとうございます
年末はこのビールで少しのんびりします
いろいろ種類をいただき楽しんでいます



今年の思ひ出w

※今年はお店も4周年になりました
 お店が続けられるのも皆様のお陰と感謝しております
 ありがとうございます とはいえ経営は苦しいので何とか打開策を
 考えねば...というのを来年の目標にしますw

※車がツインゴからアッ君に変わりました
 税金を払えないのでw軽トラアッ君をお迎えしました
 36年前の車なのでそれなり大変ですが何とか年を越せそうです
 
※あびちゃんの病気も良くなり一緒に新年を迎えられそうです
 今年5月に具合が悪くなり病院通いの毎日でしたが
 今ではすっかり元気になりました 皆様にご心配応援いただき
 感謝です 毎月の通院は続きますが来年も元気でいてくれたら
 いいなあと思っています

※今年の夏も元気に事故も無くハーレーに乗る事が出来ました
 もういい年なのに暖かになるとハーレーに乗ってドコドコお出かけ
 したくなります 今年もハーレーのお陰でリフレッシュ出来ました
 来年も安全運転で楽しみたいです(暖かくなってからw)

※......今年はこれくらいしか思い出がありませんw つまらない
 人生?いえいえ これでいいのだw

今年最後のブログです
皆様 良い年の瀬でありますように
そして幸せな一年のスタートになりますように

お店が続けられてお客様が少しでも珈琲でほっこりしてくだされば
一年は楽しいものになることでしょう
それでいいのだw

                 トマシーナ珈琲 店主



2015年12月23日水曜日

Merry Christmas

冬至も過ぎいよいよクリスマスです
皆さん 柚子湯に入りましたか
風邪を引かないよう年末年始を
お過ごしになられますように

その前にクリスマスセールです
明日から日曜までです
宜しくお願い致します

お客様からヒイラギをいただいたので
クリスマスリースに飾り付けました
ありがとうございます

クリスマスにヒイラギを飾るのは
お祭りと してのクリスマスではなく
キリスト教としてのクリスマスの関わりが
深いのだそうです



キリストが背負った人間の罪とその為に受けた受難を忘れない為にクリスマス飾りに
ヒイラギを用いるそうですよ

こちらも一緒にいただいた
琉球スズメウリです
観賞用で毒がある為 食べちゃだめとの
ことですw
緑から赤へ変わるかわいい実ですね
ウリボウみたいです
ありがとうございます
セール前なのに週明けは沢山のお客様に
ご来店いただきました
ちょっと油断していましたw
お土産や差し入れ 沢山いただいちゃいました
ありがとうございました
セールには限定ブレンドもやりますので
またお越し下さいませ

ということで...
クリスマス限定ブレンドは
ブラジルショコラベースで深め焙煎が
おすすめのスイーツに合う珈琲に
仕立てましたよーネットショップご依頼分も
クリスマスに間に合うように
本日、発送させていただきました
おたのしみに

発送のゆうパックの袋に押しているハンコの
トマシーナにゃんこも
クリスマスの帽子をかぶらせていますw
雨に濡れないで...
つぶれないで.....
無事に届きますように
限定ブレンドも明日からの販売ですが
朝一番お引き取りのお客様の分を
ご了解を得て夜になって焙煎しました
今年もラッピングをクリスマスらしく
してお届け致します
お楽しみください

そうそう 今年もトレフールさんの
ココアサブレをセットにしてあります
試食でいただきました
大人でビターな味わいの美味しいサブレです
口の中でサクッととろける香ばしい味です
苦い珈琲にもぴったりです

クリスマス限定ブレンドはご予約で
承っていますが あと少しは大丈夫です
クリスマスの楽しい一時に
特別なブレンド珈琲をお楽しみください

 一足早く お客様からクリスマスに
トマシーナのネーム入りタオルをいただきました
可愛いですねー ありがとうございます
さっそくお店で使わせていただきますね
 こちらも一緒にいただきました
お店で使わせていただいております
お気使いありがとうございます

いよいよクリスマスイヴ
そしてクリスマスです
大切な人と素敵な聖夜に
なりますように

店主は今年もあびちゃんと
2人だけで
のんびり過ごしますw

2015年12月16日水曜日

クリスマスセールのご案内

急に暖かくなり嬉しいお休みでしたが
お家の事や買い物で忙しくお出かけは
出来ませんでした....

来週は早くもクリスマスです
早いですね
クリスマスセールは
12/24(木)から12/27(日)まで
生豆20%オフです

ご予約いただくとお渡しがスムーズになります
宜しくお願い致します




今年もクリスマス限定ブレンドを
販売します

数量限定になりますので
こちらは予約限定になります
今年はブラジルショコラベースで
調合はそろそろ...完成予定です

がんばります

深めの焙煎でミルクやケーキに合うような
珈琲です

お楽しみに

今年もトレフールさんの
美味しいココアサブレをセットにします

珈琲にもぴったり合いますよ

今週はセール準備で頑張ります..たぶん

お友達からかわいい猫のお砂糖ポットが
送られてきました
沖縄のきび砂糖とセットです
猫ちゃんはちゃんと木のスプーンを
両手で持っています
沖縄の自然の味のお砂糖です
ありがとうございます 珈琲に入れて
飲んでいます^^

友達から4周年のお祝いと思われるw
プレゼントが届きました
乾燥しがちなこの時期に嬉しい
アロマ加湿器です
ありがとうございます
さっそく店のシールを貼って
使わせていただいていますよー

チェリーコーヒー モカマタリが品切れなのですが
新しくキリマンジャロ キボーを入手しました
というより間違って高価なキリマンを仕入れて
しまったのでw限定数で販売したいと思います

キリマンジャロの高級グレードであるAAより
更に上質なのがキボーです
お豆も奇麗で通常のAAより香り甘みがあるようです

キボーはキリマンジャロ山脈の中で
最も高い峰 キボー峰がその
名前の由来です

上質なキリマンジャロを
この機会に是非味わってみてください
酸味ファンの方におすすめです!


2015年12月9日水曜日

寒いですね

寒い毎日ですけど
連休の今日はほんのり暖かかでした
連休前に今年最後の仕入納品がありました

今月は仕入の種類も多くて
支出も大きいです
沢山、仕入れしたので検品も一生懸命に
やらないといけません

今回の仕入でメキシコベラクルーズは
問屋さん在庫がなくなるそうです

インドチェリーは品切れ
豆の種類の見直しもしなければなあと...
先日 ふいにトレフールさんからお花を
いただきました
4周年のお祝いとのことです
お気使いありがとうございます
今年もトレフールさんとクリスマスセール用に
何かと検討中です  お楽しみに
お休みはアビちゃんの病院でした
お陰さまで心臓の心拍もしっかりして
体重も増えて順調でした
通院時は病院の院長先生やスタッフの皆様から
珈琲のオーダーがあります
ありがとうございます
今回も病院代は1諭吉3夏目でした 
がんばろう



帰りに病院の側のパン屋さん SOHA(ソア)さんに寄ってきました
焼きたてパンをぱくつきながら帰ってきました

お問い合わせが多いので再告知です
年末年始の予定が決まりました
12/24〜12/27 クリスマスセール
12/30 12/31 1/1 1/2 は
年末年始のお休みとさせていただきます
それから 来年度からお豆の価格の一部
改訂と今まで内税で頑張って来た消費税を
外税にさせて頂く事にしました


今後の仕入れ価格高騰や消費税アップに対応して新年度から取り組む事に
なります お客様にはご迷惑をおかけ致しますがご理解の程 お願い致します

2015年12月3日木曜日

師走

12月になって寒い日が続きますね
雨が降るともうぶるぶるで
暖房をぬくぬくしていると
なんだか居眠りばかりです
師走なのであせらなきゃ
いけないのですけどねw


12月はそろそろギフトシーズンでしょうか
トマシーナ珈琲でもギフト やってますw
ご相談ください
全国発送大丈夫です
準備に時間がかかるのでwご相談 ご予約で
お願い致します
昨日はサラリーマン時代の忘年会でした
現役も参加だったので空港の近く大鳥居でした
さっそくギフトのご予約もいただいていたので
(ありがたいですね)せっせと準備して
営業?を兼ねて参加してきました
皆、元気そうで何よりでした
年に一度しか会わない顔ぶれでも
あっという間に時間が戻るのはいいですね

12月はセールに向けてのお豆の仕入も
沢山しなければなりません
問屋さんでも扱わなくなるお豆が出て来たり
入手困難なものも出てきました
イエメン キューバ ジャマイカ ハワイは
まだまだ流通が悪いようです
当店でもインド チェリーは在庫のみ
好評のメキシコベラクルーズも今回入荷で
終わりになりそうです 来年度は仕入れ豆の
種類の見直しや価格設定の見直し消費税の外税
など検討しなければなりませんかねえ...お客様にはご迷惑をおかけしそうですが

さてさてトレフールさんのシュトレン
皆様 美味しく召し上がっていますか
店主もご褒美?にいただいたシュトレン
食べています 今年もしっとり甘くて美味しいです
トレフールさんに当店のコーヒ豆を置かせて
もらっているのですが今月はさっそくクリスマスラベル
で納品しています 
うちのラベルより気合い入っていますw
トレフールさんでは100g売りですので
お出かけの際はオリジナルブレンドもどうぞ!



先日 手に入れた猫の建築家 暇な時間にお店で読みふけっています
猫目線でとらえたセピアトーンの絵がとても気に入っています
風景もどこか懐かしいホッとする感じがいいです
猫の建築家が美について探求するという感じの内容ですけど
何度も読んで感覚を感じ取るような絵本だと思います
英文も同じページに載っているので英文の感覚の捉え方だと
こういう表現なのかという楽しみもあります
ちょっと哲学的で難解なところもあるかもしれませんが
店主はすっかりこの絵本がお気に入りになりました
うちのあびちゃんの職業はなんなのだろうと寝顔を見ながら
考えちゃいましたw

来週はアビちゃんも通院です 寒いので暖かくして行かなきゃです
雨で寒い毎日です 皆様 風邪に気をつけてください