７月も終わりです 来月も宜しくお願いします

７月も終わりです　ありがとうございました
セールの後は暇な時間が多くなります
今後の課題です
ゆっくりハンドピックの時間が取れるので
もくもくと没頭して作業しています
こういうのが苦手な人はお豆屋さんには
向いていないのです

悪いお豆を丹念に拾い上げて行きます
ゴミやホコリも舞うのでマスク必須です
国やグレードで悪いお豆が多かったり
中には石ころやコンクリ？のかけら
木屑　穀物なども混入している事が
あるので　がんばってもくもくと ....
美味しく焙煎できますようにと

先日のセールからも好評でご注文の
増えてきた水出しアイスコーヒーです
夏は珈琲自体の需要が落ちるので
アイスでがんばらないといけません
今年も自家焙煎の本格水だしアイスで
暑い夏を乗り切ってください

午前中にお電話でご予約頂ければ

なんとか夕方にはお渡し出来ると

思います　がんばります 

８月から水出し珈琲バッグを
新しいものに変えてみます
１枚の原価は倍になってしまいましたが...
いいもので美味しくのんで欲しいので
こちらを選択してみました

今までのものでも特に問題なく美味しい
水出しは作れるのですが
少し破れやすいのと微粉が出る事が
あるので何か良いものをと探していました
布製もあるのですがコストが高すぎて
販売価格にも反映させなければならなくなるので
何とか価格据え置きで使えるものはないかと
（とはいえ値段は倍になってしまいました...）

そこで見つけたのが新タイプです
ずいぶん丈夫になりました　
最初は出が悪いと感じるかもしれませんが
時間の経過とともに今までと同じように
抽出できます　微粉も無くクリアな美味しい
水出しアイスが作れました
販売価格は据え置きで　何とかがんばります
ご注文　ご予約　お待ちしております　ふぅう

８月から夏季限定で珈琲袋も
夏らしい花火柄の涼しいものにします
どうせ捨てられちゃうんだからと
よく言われますが　袋がいいものだと
焙煎する側も気合いが入るのでw
（店主のこだわりということです）
夏の珈琲をお楽しみいただければと
思います

今回の袋もアロマシール付きの良いものになります
夏気分も楽しめますよ＾＾

さてお休みの日は何を食べようかと..
最近　きゅうりやおなすを差し入れで
頂く事が多いです　ありがとうございます
きゅうり大好きかっぱ店主なのです
キュウリの塩揉みでもつくっておくと
酒のつまみにもいいなあとw
半分に切って種をスプーンでくりぬきます

塩をまぶして５分位放っておいて
きゅうりがしんなりしてくるまで
待ちます

あとはぎゅうっと水気を絞って
完成です　男料理ですけれどー
これが美味しいんです

頂いたおなすは水に付けて灰汁抜きしながら
うーん　どうしよう
焼きなす...肉みそ....
肉みそなすにします
ひき肉焼いてみそに砂糖にみりんでいいかなー
なす焼いてこれで炒めれば肉みそなすっぽく
なりました

ということでヘルシーな？夕ご飯になりました
肉みそ焼きなす　きゅうりの塩揉み　
きゅうりのごま生姜和え、卵スープ、
さっぱりですw
昨日は前の会社の後輩と久しぶりに
焼き肉屋さんへ行ったので今日はヘルシーで
丁度いいかもでした

お休みなのにハーレーに乗らないのは.....
むう　バッテリーが突然死？したようです
中古なのでバッテリーがどれ位使われて
いたのかわからないのですが　
一昨日まで元気にセルが回っていたのに　
うんともすんともいわなくなりました...
*********金　食い　虫*************
純正バッテリーはなんと２諭吉..........

バッテリーを引き出すのにシートを外す
のですが、買ってから初めて外したw
スクリーミングイーグルのイグニッション
モジュールに変えられていました
うちのツインスパーク用のものは廃盤？で
貴重かもです　高回転までまわっちゃう？
レブリミットが6800回転になります
電装系の不具合はこのせいでも無いと思うので
まあ　これは嬉しい発見だったなあと思う事に
します　今月は支出　支払いも多かったのに
厳しいなあ
バッテリーも.....中華バッテリーは怖いので純正がいいのかなあ...悩みどころです

８月本格的に暑い日が続きそうです　皆様　ご自愛くださいますように
今月もありがとうございました