オーガニック ペルー入荷しました

 今月の仕入が終わりました
あんまり売れないので今回は少しだけです..ううっ...w
店舗が狭いので少しづつ仕入出来るようになったので
助かります　今回は好評のコスタリカコーラルマウンテンと
新規でオーガニックのペルーも仕入しました



有機栽培で出来たお豆です
無農薬の身体にやさしいお豆なのです
検品しながら豆をチェックしましたが　予想に反して
欠点豆が少ないようです　明日からまたハンドピックしながら
良く見てみますね






閉店後に試しに少しだけ焙煎してみました
店主好みのいい感じで仕上がりましたので
早速　頂いてみました
　うんうん　美味しい^^
やさしい味です　浅い焙煎だと酸味が強そうなので
しっかり焙煎して見ると深入りらしいコクはありますが
苦みの抑えられた後口の良い感じでした
深入りでもやさしい感じかなあと

有機栽培（オーガニック）コーヒーとは化学肥料や農薬に
頼らないで有機肥料などで育てる身体にも環境にも優しい農法で
作られるお豆のことです
日本に入ってくるオーガニックコーヒーも有機JAS規格に適合した
商品には有機JASマークのシールが貼られています

ということで ハンドピックして準備ができたら２月から販売しますので
お試しください
オーガニックは栽培にも手間がかかっているので　どうしても
少し値段が上がりますが.....（当然ですが仕入も有機の方が高いのです）
飲んで見る価値はあると思いますよー＾＾
 お楽しみ...今回も少なめの入荷です　好評でしたら継続検討かなあ..