８月追い込み

 ８月もあと２日です
開店前に仕入れ調整もかねてお師匠のところへ
出かけてきました
９月から水出しアイスコーヒーの価格改定を
することになりました
現状で200g売値800円のコロンビア豆を2000円分弱を
使用していますので夏のサービス価格ということで
２ヶ月間がんばってきたのですが...
価格据え置きで８パック販売になります　ごめんね

9月の豆めにゅー価格です
たまにはメニューも載せておかないと....コーヒー豆やさんだもの
モカマタリ　ハワイコナ　ハワイカウアイが
在庫が少ないです（次回入荷未定）
ブルマンはまとめてセール価格にしています
ナンバーワン　ブルマンジャマイカ　ブルマンブレンド



まだまだ暑い日が続きそうな９月です　９月も水曜定休ですが６日は所用のため
お休みになります　

月末　追い込みで水出しアイスコーヒーや発送でばたばたと忙しくしておりました
月の最後に見せてやるにゃん
本気の本気というものをにゃ..
明日　本気だすにゃん.........................................８月も最後です　
皆様　良い日でありますように　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

８月もあと３日です 定休日編

 まだまだ残暑も厳しいですが８月もあと３日で
終わっちゃいますね　大好きな夏が終わっちゃう..
サラリーマンの頃はただ忙しいだけで
夏が特別好きでもなかったのだけれど....
という訳で　８月最後の定休日は朝からアビちゃんの
病院でした　マヨネーズのようなこれは...W

 カラーでお腹を舐められないようにしていたのに
慣れて来たのかまん丸になって舐めれるようになったwので
今日は病院でこんなお洋服を着せられてしまいました
確かにこれで舐められないでしょうけど......
お腹がちょっとメタボなので窮屈そうですが
すぐに慣れてゴロゴロしていました
早く良くなるといいねえ

夏の終わりの足音を感じに三浦半島の三崎港まで
走ってきました
平日なので夏といえどもこのへんは人が少なく
港もこの時間は静かで夏の終わりを感じるのには
いい感じでした

 木漏れ日のある場所で小休止
まっすぐな道が心地よいです

帰りは逗子方面から鎌倉経由でしたので
混雑していました　クラッチ多用とストップ＆ゴーの
連続で高温になったエンジンの余熱が直接上がってきて
手首も膝も身体もぐったりです また膝に水がたまっちゃうかなあ
もう無理の効かない年齢ですw

途中　奇麗な航跡雲が見えたのでぱちり！
空はいつも新鮮な景色を見せてくれますね
毎日見ていた飛行機も退職後は見る事がなくなりましたが
こうして空に飛行機雲をみつけると
やっぱり飛行機が好きなんだなあと思ったりしますw



8月もあと少し　小学校はもう始まっているようです
近くの中学高校も間もなくですかね　また朝夕は元気な学生達で溢れる季節です
残暑も厳しそうですが朝晩は少し秋の気配を肌で感じるようになりました
売上もいまいちの夏ですが.......www
本気出してあと２日がんばるにゃん　追い上げには定評あるにゃん
明日から本気だすにゃん（といって　何かと後回しにする　本気出す時計アプリにゃんこ編を
IPhoneに　入れてみましたw)　あとで　がんばります...............あとでね

我が家の向日葵 トマシーナ

こんにちは　トマシーナ珈琲のシンボル猫のアビちゃんです
いつも仕事中は２階で良い子にしています
最近　お腹が皮膚炎？になってしまいべろべろなめるので
なかなか治りません
お医者でエリザベスカラーを貰ってきました
幸い　アビちゃんはこのカラーがお気に入りで
全然嫌がらないのです　早く良くなるといいねー

暑いので涼しい板の間でごろごろしています
こうしてみるとカラーもおしゃれさんです...
と言っておだてています
そろそろ１週間なので慣れて来たのか
最初はお腹を舐めれなかったのに
あり得ない身体の柔らかさで最近は舌がお腹に
届く事もありますw

夏らしく向日葵みたいで可愛いでしょ..
また　お休みに病院行こうねえ









という訳で　更新はしたものの
コーヒーの話題は....特に....ありませんw

皆様　残暑厳しい週の始まりです
お身体に気をつけてください...........................店主

夏の空 その２

夏の空その１があったのかどうか..........
お天気が良いので開店前にゴミ出しをして
ニャラ号で高台までのぼってみました
今日も雲が奇麗です

夏らしい雲をズームで取ったら偶然　
鳥が飛び込んでいました
子供の頃　雲に乗りたいと思ったことありますよねー
鳥みたいに飛んでみたいと思った事も
大人になると忘れちゃう子供の夢を
ちょっとだけ思い出しました

店に戻って開店準備です
今日もよい天気です
元気です
それだけで幸せです
コーヒーが売れればもっと幸せになれるのかしらw
皆様にも素敵な一日の始まりでありますように......店主

夏の風景 ホテイ草の花

朝　開店準備をしていたら
お店の前に出してあるメダカのビオトープに
奇麗なホテイ草の花が咲いていました

初めて開花した我が家のホテイ草の花に
びっくりです

薄い紫に濃い紫のグラデーションが奇麗です
すみれ色という色鉛筆があればこういう色だねえ
真ん中の黄色い斑点が可愛いです
中心には　おしべとめしべがあります
これも透明のぼつぼつできらきらしていましたよ
これで虫を誘って受粉させるんかなあ
じっくり観察してしまいました

ホテイ草の花は一日しか咲いていないらしいです
夏の花は一日花が多いのかなあ
朝顔も一日花だし
開店準備も忘れて
いつまでも眺めていた　朝でした

ちょっと気分の良い一日の始まりでした

夏の空と木洩れ日

夏休み以来の更新です.....すまん

晴天の日には夏の雲が暇な時間を
楽しませてくれています
いつまでも飽きずに心は雲の彼方に....
（からだは店番....）

お買い物ついでに空を見上げると
夏を感じて幸せです

空の大きな雲を見ていると
何だか幸せな気持ちになりませんか

悲しくなったら空を見上げてごらんよ
きっと店主みたいに　幸せになれるよ

大きな送電塔と電線の間から見える
青い空と白い雲をみていたら

なんだか素敵な歌を口ずさんでしまいそうです

♩君と二人で歩いた浜辺の思い出
あのとき二人で語った浜辺の思い出
あーもう♥などしない....♫

........こんなに暇でいいのだろうか

こもれびを探してお散歩してきました
木漏れ日は森林などの木々から光が漏れる感じ
木洩れ日は木の葉から洩れさす光の感じかなあ
夏の終わりの木洩れ日は何だかとても
心地よいのでした......







コーヒー豆やのブログなのに
コーヒーの話題がありませんねえ........まあ　いまはオフシーズン？ですからw
まだまだ残暑も厳しいようです　焙煎屋さん泣かせの夏だそうですが
夏が好きなので　まあ　いいっか
今晩も水出しアイスコーヒーはがんばって作りましたよー　暑い時は水出しが美味しいです（宣伝）
８月もあと少しです　宿題のお手伝いも追い込みですよ
お身体に気をつけて夏の終わりまでがんばってください................................................店主

今週 夏休みにします.....

 お盆の帰省ラッシュも一段落でしょうか
お盆で人も少ないので　もちろん　お店も暇だろうとw
暇つぶしにiPhoneのケースを購入してみました

お盆なので店主も夏休みを取る事にしまして...すみません

8/15（水曜日）16（木曜日) 　17(金曜日）と　お休みさせて
頂きます　..と張り出ししたところ急遽　水出しアイスのオーダーを
数件　急ぎで頂きまして昼間から小出しで焙煎しっぱなしでした
ケースで遊んでいる場合ではなかったですw

 本日　お渡し分も急いで作って　ようやく落ち着いたのは
夕方でした　ありがとうございます

早速　ケースを装着してみました
appitozという無料アプリを入れるとこんな顔になりますw
手足がぐにゃりと動くので座ったり自立もできます




パソコンにしがみつく事も出来ます....

 電源も　おしりから.....ちゃんと　イアフォンも　持ってくれます.....

でも........持ち歩くのには....ちょっと......大きいです.....
顔をタッチすると　笑ったり　泣いたり...シェイクすると目を回します
（だから　どうした.....という感じですw)

お店で　店主を癒してくれるグッツになるでしょうか....はぁ　疲れた..








オリンピックも終わりましたね
あまり　テレビを見ない店主も夜中の放映まで見て楽しみました
絶叫系のアナウンサーが　どうも好きになれないので
消音ですw　もっと普通の解説と会場の臨場感を味わいたいものです
うるさいだけだったり　もう　本当にダメなのです　うるさいのはw
いかにもな言葉を考えているなあとか思わせるのとか　
メダルのことばかり連呼したり　いつからこんなアナウンサーばかりになったんだろう
またテレビが嫌いになりそうですw

お盆休みは田舎でのんびりの方も多いと思います　行き帰りは大変でしょうけど
どうぞ　良い滞在で気をつけてお帰りください
店主も　お休みにお墓参りにいってきて　少しだけのんびり致します

お盆前の暑い一日

 今週末からお盆の帰省も始まりますね
連日の暑さにも慣れっこになってきた
元気な店主は暇なので仕事以外には活動的ですw

ねこ店長とくま副店長はいつものように日干し宣伝ですが
あまりに暑いので帽子付きでがんばってもらっています
あとは　よろしくW

 お天気もよいので（良すぎるので外に出たとたん
汗が噴き出します）仕事以外には熱心な店主は
愛車のお手入れです
ちんくも風通しよくしてあげて洗車です
エアコンはないのですが三角窓から入ってくる風は気持ちいいですよ
走っていればですが..

 ハーレーも引っ張りだして
お手入れですが　さすがにひなただと
倒れそうになります　めまいがしてきます

仕事もしなくちゃねえ

看板の文字も暑さでとろけてきました
アイスコーヒーの宣伝もしているのですが
こう暑くては　全然涼しげではないですねー
涼しそうなPopでも考えなきゃなあ

 ということで昼からはちゃんとお仕事です
お豆の入荷がありました
夏は不況なので　アイス用にコロンビア　スプレモの仕入です
10キロ単位だとクラフト袋か小さな麻袋（無地）なのですが
少し多めに仕入れると（20キロ以上とか40キロ　50キロ）
こいいう輸入時の大きな麻袋で納品されます

 重いのを引きずってさっそく開封で検品します
今回のスプレモは前回より良さそうです
同じお豆を同じ問屋さんから購入しても
時期により状態はいろいろです
前回よりハンドピックはスムーズにいきそうです

こんな感じで豆粒選びながら　悪いお豆は捨てています
結構　根気のいる作業なので　こういうのが苦手な人は
焙煎屋さんにはなれませんw
夕方から涼しくなり　お客様もお見えになりながらの
ハンドピックですので　残りは明日のまた　暇な時間を
みながら続ける事にします


夜中はなでしこの決勝戦ですね　....3時半から....うーん　寝不足になりそうです
がんばれ　なでしこ　　　　明日は店で居眠りしているかもしれません　　　　　店主

前の職場の集まりに行ってきました

 土曜日に前の会社の集まりがありました
店主が旅客部門にいた頃の集まりですので
もう１０年以上前になります
早めに仕事を切り上げて久しぶりに銀座まで行ってきました
旅客部門なので女の子が圧倒的に多いのです
80人近く集まって男子は15人くらい？でした

 早期退職してからはまだ２年くらいですが異動も多かったので
１０年 近く会っていない方も多かったです
会場に到着した時は既に盛り上がっていたようで
途中参加の店主は受付で誰にも気づかれない程　変わっていたらしくて
遠くから　ざわざわ....でした
　そりゃ　旅客部門で皆さんと働いていた頃は　いちおう身だしなみも
厳しかったのでロン毛に髭ではなかったですからねえ
それに男も１０年経つとこんなもんですよw

当時の教え子や同僚たちに囲まれて悲鳴の嵐？
そんなに変わってないよー
結婚した子　子供が産まれている子　現役で働いている子
皆　昔と変わらないままでしたよ
元気な姿を見られて　少しづつしか　お話できませんでしたが
とても有意義で素敵な時間を過ごさせていただきました

退職してスーツも着る事が少なくなりました
革靴も久しぶりだと足が痛くなります　靴下も捨てちゃったwので
裸足に革靴です　ワイルドだろぉ　豆もできました　わいるどだぜぇ

集いの実行委員の皆様　ご苦労様でした

そしてこんな時間を提供してくださり　ありがとうございました

皆の元気な姿をみて　店主もちょっとだけ若返りパワーを頂いてきましたよ

水出しアイスコーヒーと広告

遊んでばかりいるようですがw
ちゃんとアイスコーヒー作りに励んでいます
ご予約を頂いた分は　夜に焙煎機フル稼働？で
モクモくがんばって焙煎しています
深焼きなので煙も匂いもすごいです

 アイス用にコロンビア産のスプレモの上質のお豆を
フレンチローストに焙煎しています
奇麗なつやつやです

 アイスの水出しパックに詰めるので
細挽きにしています　これで１パック（10袋分）です

結構　手間ひまかけてます
美味しい水出しになりますように
闘魂も注入しています（ウソ）

 水出ししたあと微粉が気になる方は濾紙を通してみてください
お店で試飲でだしている自家製水出しアイスコーヒーは
毎朝　こうして濾紙を通してクリアにしています
夏になり水だしアイスを沢山の方に飲んで頂いています
クリアでコクのある水出しですので　普段　お砂糖やミルクを
入れる方も　そのまま飲めちゃいますよ
作るのに時間がかかるので　ご予約でお願いします
お盆の里帰りにお土産でお買い求めの方もいらっしゃいます
ジップロックに入れて販売していますので　そのまま空気に触れないように
冷蔵庫で保管して頂ければいいと思います　宜しくお願い致します

近くの高校.　といっても駅がふたつ離れた所の高校ですが
演劇部が全国大会に出るとの事です　すごいですね
そろそろ全国大会も近いと思います
遠征？費用の捻出ということで部員達が公演で配布する冊子に
広告を載せるという形で募金を募っていました
うちの店にも可愛い高校生が協力依頼に来ていたので
応援の意味も含めてお願いしておきました
その冊子が出来たという事で先日　店まで持って来てくれました

宣伝しない当店wとしては　初の広告です
まあ　宣伝効果はともかく　こういう形でも
応援出来たらいいなあと言う感じです

夏のコーヒーも水だしアイスコーヒーが６割　その他
焙煎豆が４割というところでしょうか

これからは　少しづつ　宣伝も考えなくては

いけませんねえ

水出しアイスは薄利多売なので　お豆の仕入も控えているのですが

水出し用のコロンビアだけは追加仕入していますので　がんばらなきゃね

もうすぐお盆です　里帰りの方　運転される方はどうぞ　お気をつけください

無理の無いように　眠いときは水出しアイスを飲みながら安全運転でいってらっしゃいませ

午後は洗車日和...と ちょっとお仕事w

 本日は午後からの営業です
暑い中　お客様も来る気配が無いのでw
ちんくの洗車をして時間をつぶす事にしましたw
さっそくリブグリーンのステッカーを貼ってみました
疲れているので写真加工でSAVE SEGAMIのスペルを間違えていますw
（あっ　ちゃんと基金に100円いれましたよw）
飾りっけのないチンクなので　アクセントにいい感じに
なりました（と　思いますw）

メッキ磨きがあったので洗車フクピカ仕上げの後に
メッキのバンパーやナンバーランプカバー　ミラーなど
磨いてみました　ピカピカだねー
錆も塗装割れも多いけどこれも味だと思っているので
こういうスタイルで乗っています^^
ちんくの母国　イタリアではぼろぼろになるまで
がんがん乗り回されているのですが　それがまた
かっこいいんですよねえ

 店主もがんがん乗りたいのですが　なかなかねえ
近所のゴミ出しwとお散歩に乗っていますがw
お天気で洗車してもらって　チンクも嬉しそうです
店主は　ちょっとぐったりしてきました

 のーんびり　まったりしていたら　涼しくなってきた夕方から
お客様が数組お見えになり
ようやく　店主もお仕事です
やっと珈琲豆やさんらしい時間ですな
お客様が谷川岳の天然水をお土産にくださいました
おおっ　これは当店の水出しにばっちりです　ありがとうございます
さっそく今晩　水出しを作ってみます　明日の試飲水出しは谷川岳の
天然水使用の限定アイスコーヒーです-^^

 一緒に新潟清酒の八海山もいただいちゃいました
これはすっきりとした辛口で冷やしても美味しく
いただけます（って...もう飲んじゃったのねw)
ありがとうございます
閉店後に冷やして頂いちゃいました
夜の水出しアイス作りにも気合いがはいりますっ

他のお客様からも美味しいウインナ入りミニパンを
いただいちゃいました　店主の好物です
さっそくお夜食にアイスコーヒーのお供にいただいきます
ありがとうございます

今日は夜中になでしこの試合ですね　早めにお仕事終わらせて
一杯やりながら寝不足にならないように観戦します

皆様　暑い毎日ですが　ご無理の無いように.......店主

運転免許講習会とお散歩

 今日は運転免許講習会でした
警察で免許更新の手続きをして一ヶ月後にようやく
講習会です　ということで午前はお休みにして講習会の行われる
栄公会堂に行ってきました（食品衛生講習会と同じとこでした）
お天気もよいのでビアンキニャラ号でお出かけです
講習会は映画を見ておじさんのお話を聞いて１時間でした
終了後　その場で新しい免許証を貰ってきました　やれやれ
今度こそゴールド免許貰えるように　がんばりますっ....

 早めに終わったので　ニャラ号での帰り道
いたち川沿いにお散歩がてら　のんびり帰ってきました
いたち川もうちから近いのに　こうして見るのは
はじめてだなあと..いつもバイクや車なので　こういうところは
なかなか見ないものなのです

ニャラ号のお陰で近所のいろんなところ　再発見です
でかいのが　うにょうにょ...すごいなあ

 70センチ級のでかいのが　ほんとうに　沢山泳いでいます
こんなところ　あったんだねえ

仕事を辞めてから　美味しいものを食べに行ったり
おしゃれな店にいったりとかより
川や山なんかでのんびりするのが　好きになってしまいましたw

暑いので　うにょ（鯉です）も　酸欠？W
いやいや　じっと見ている店主に気づいて
餌くれーという感じで寄ってきました

水もきれいになっていたし　うにょも沢山で
すこし　涼んでのんびりしてきました

午後からはお仕事です　　はあ　やれやれ