アイスコーヒー奮闘中

 暖かい一日でしたね
試飲も水出しアイスが好評です
ご予約も沢山頂き閉店後にうんしょうんしょと
焙煎して水出しパックを作っています
１０パックセットは５００g弱使うので
５件も予約をいただくとあっぷあっぷですw
ありがとうございます
水だしアイスにはフレンチローストまで焙煎しています
油が出てつやつやです　これが真っ黒になるとイタリアンです

 愛機の小型焙煎機です
500g　フレンチ焙煎だと煙がすごいです　もくもくです
暗くなってからこっそり焼いていますWww
焙煎してから冷やして粉にしてパックに詰めてと
やること沢山です^^;
閉店後の方が忙しい一日でした

 明日もお天気だと試飲もアイスがいいのかなあと思って
余分に焙煎した水出しアイスパックで
アイスコーヒー作っています
明日の朝には美味しくなっていると思いますw

販売用にご予約頂いた水出しパックは
こんな感じです
５パック詰め２個セットです
水出しの入れ方もステッカーで裏側に
貼ってありますよ
香りが逃げないようにジップロックに
入れてありますのでこのまま冷蔵庫へどうぞ

今日は沢山焙煎したので...ふうぅ
お試しの２パックセットも少し作りました
１L分　作れます　
ちょっとだけなので無くなったらごめんなさい

さすがに疲れたのでwビール飲んで寝ます
おやすみなさい　皆様　良い週末を.....Zzzzzzz