7月ももうすぐ終わりです

暑い日が続きます　7月も今週いっぱいで終わりです

週末はサマーセールです

コロナ感染拡大も心配ですので感染対策にご協力願います

ご予約で承りますのでよろしくお願い致します

7月最後のお休み

お天気（酷暑）に誘われて

湘南までプチツーリングしてきましたよ

夏空ですね　暑いけれど

気持ちよかったです

愛車が変わりました　探していたカブが見つかったので

前の愛車は売却しました

東南アジアで古いホンダは人気だそうで

どうやらベトナムに行くとのことでした

今度の愛車は１９６８年式

ホンダカブC65という古いバイクです

もう今年で５４年目です

綺麗にレストアされているので古さを

感じません　今のカブよりひとまわり

小ぶりで愛らしいです

エレファントグレーもお気に入りです

このカブはマックイーンが撮影の合間に

乗っていたことからカブマニアには

マックイーンカブと呼ばれています

私のはマックイーンのC50とほぼ同じですが

ちょっと古いC65（原付２種）というタイプです

マックイーンはバイク好きでも知られていましたが

カブに乗っていてもかっこいいですよね

初期のカブに貼られていたガソリンだけステッカー

当時の小さいバイクは２サイクルがほとんどだったので

間違えて混合ガソリンを入れないように

ガソリン給油キャップの横に貼られたそうです

私も愛車にも貼ってみました

混合油はいけませんというのがレトロで

いい感じでしょうw

これからご近所散歩や近場のツーリングにと

楽しみたいと思います

長らくハーレーに乗っていて、その後カフェスタイルのSRにも乗っていましたが

前車のCLで小さいバイクの楽しさが蘇り、古くて小さなホンダカブを手に入れました

バイクが好きなんですよねえ

 

トップガンマーベリック ようやく観てきました！

ずーっと観たかったトップガンマーベリック

嫌がる奥さんを説き伏せて？ようやく観てきました

前作は３６年前だったんですね

前作が大好きだった店主は　トップガン愛に溢れた

オマージュのオンパレードで単純に楽しみました

そう　この手の映画はこうなるんだろうなーとか

それはないだろーとか思っていても　ついニンマリ

楽しむことができる映画なのです

エンディングもポジティブで最近の嫌な世の中の事を少し忘れさせてくれる

P-51での遊覧飛行シーンが最後まで見ていて良かったと思わせてくれる映画でした　　

好きな人には素直に興奮し感動させてくれる良くも悪くも単純明快アメリカ映画の

王道エンターテインメント作品でした

また１作目も見たくなったなあ　

 

7月 暑さの後、雨が続きますね

今週は雨続きですが

先週の暑い日が続いている時に避暑地　軽井沢に

行ってきました

今月が誕生日なので奥さんが万平ホテルを予約してくれました

万平ホテルは森の中にある古き良きホテルでした

部屋のカーテンを開けて新緑と軽井沢の空気を味わってきました

ホテルのサービスもとても良く食事も美味しかったです

また訪ねてみたくなるホテルでした　ありがとうございます

ジョンレノンが愛したアップルパイとレノン直伝の

ミルクティーを味わってきました

万平ホテルはレノンのお気に入りだったそうです

老舗クラッシックホテル　お勧めです

軽井沢のレイクガーデンがローズシーズンということで

薔薇好きの奥さんに誘われて立ち寄ってきました

イングリッシュローズ、オールドローズを中心に

色鮮やかなバラの香りと彩色に包まれてきました

軽井沢のバラの最も美しい季節は首都圏より少し遅れて

6月中旬から7月上旬だそうです

ちょうど良いタイミングで訪れることができました

各所のバラのアーチがとても綺麗でしたよ

湖の周りを散策しながら

バラを楽しめます

ここもまた時期を変えて

のんびりと出掛けてみたくなるところでした

軽井沢の四季折々の花も楽しみですよね

お家の庭が広ければ

バラのアーチが欲しいなあ

軽井沢タリアセン

ここも広くて全部は見ることができていないのですが

塩沢湖を中心に見所の多いところです

思い出のマーニーの湿地屋敷のモデルになった山荘

睡鳩荘（すいきゅうそう）

もう一度　近くで見てみたい

ペイネ美術館や深沢紅子、野の花美術館などもあります

山の中をドライブして

白糸の滝を見てきました

浅間山の地下水が岩肌から湧き出て白糸のように落下する

美しい滝です

新緑の緑も美しくマイナスイオンをたっぷり浴びてきました

里帰りを兼ねた旅行でしたがお誕生祝いも兼ねてのんびり

させてもらいました　ありがとうございます

水出しアイス 販売のお知らせ

7月　夏本番の暑さが続きます

今年も水出しアイスの季節になりました

コロンビア豆使用　

１バッグ（４０g）x４バック（２L〜）

１バックで水が５００mlですので２バックで

１Lから１.２Lでお作りいただくと味に厚みが

出来て美味しく作れると思います

常温で１時間くらいつけ置き、その後冷蔵庫で８時間以上つけ置く

抽出できたらバックを絞らず軽く水を切る程度で取り出す

（絞ると苦味や渋味の原因になります）

多少の微分と呼ばれる珈琲の細かい粉が底に溜まりますので

気になる方はフィルター等で濾してください

焙煎したての新鮮なお豆は香りが良い分、水が浸透しにくく抽出に時間が

かかりますので上記より少し多めに時間をかけて抽出してみてください

お水は水道水ではなく（カルキ臭が残る）天然水など軟水がおすすめです

粉を詰めすぎると抽出しにくくなりますので

袋を伸ばして粉を均一にしてあげる

二つ折にしてポットに入れると

水が浸透しやすくなります

（水に浸けてブクブクと空気を抜いて

水を浸透させる）

水出しコーヒーは焙煎、バック詰めなど作るのに

時間がかかりますので　事前予約での受付販売となります

よろしくお願い致します