トマシーナ珈琲は１１月１８日で開業１３年を迎えることになりました
そろそろ隠居してのんびり暮らしたいと思いつつ早くも１３年です
これもひとえに皆様のお引き立ての賜物と深謝申し上げます
もう少し働こうかなぁ と思いますので
今後も変わらぬご贔屓のほど宜しくお願い致します
ぐうたら店主
2024年10月30日水曜日
11月の予定
赤レンガ倉庫経由してベイブリッジをみながら
山下公園まで楽しみました
山下公園をのんびり散策
バラ園が綺麗でした
横浜 山下公園のシンボル 氷川丸
肌寒い１日でしたが
のんびり秋を楽しんできました
可愛らしくなりました
季節の変わり目なので
皮膚病が心配なまりんです
さて１１月の予定です
１１月も火曜日 水曜日が定休です
１８日（月）は臨時休業となります
下旬にセールを予定しています
お店には駐車場がありませんので
お車でのご来店はご遠慮くださいますよう
お願い致します
日が暮れるのも早くなり、朝晩の冷え込みに秋を感じるようになりました
体調管理に気をつけてください １１月も宜しくお願い致します
2024年10月23日水曜日
１０月セールのご案内
トマシーナ珈琲では
10月26日（土）と27日（日）の２日間 セールを行います
セール期間中は時間に余裕を持って事前にお電話等でご予約いただき
指定時間に店舗にてお引き渡しするということに致します
ご協力のほど宜しくお願い致します
当店には駐車場はありませんので
お車でお越しの場合は事前予約で短時間でのお引き渡し以外、
ご遠慮くださいますよう、お願い致します
最近また嫌がらせの通報があり警察官が来ています
ご迷惑をお掛けしておりますが、ご理解ご協力をお願い致します
なお１２時から１３時はお昼休みをいただいておりますので
お引き渡しはこの時間外でお願い致します
モカレケンプティは品切れで入荷は未定です
コロンビアデカフェも在庫限りです（次回入荷無し）
デカフェは新しくメキシコデカフェになります
来月は品薄で、インドネシア モカ コロンビアなど一部値上げになるかもしれません
2024年10月11日金曜日
メキシコ デカフェの販売開始
仕入れ先でのコロンビアデカフェの扱いが
なくなりましたので
新たにメキシコ デカフェの販売を致します
コロンビアデカフェは在庫がなくなり次第
販売終了となります
メキシコ デカフェはマウンテンウォーター製法で化学薬品を一切使用せず
安全にカフェインが除去されています（カフェイン９７％カット）
珈琲豆からカフェインを除去したものがデカフェ、カフェインレスと呼ばれています
（日本の場合はカフェインを９０％以上除去したコーヒーをカフェインレス、デカフェ
として扱っています）
つまりデカフェはカフェインがゼロという訳ではありませんが
アラビカ種のコーヒー豆に含まれるカフェインは重量の１％台と微量なので
もともと微量のカフェインを９０％以上抜くことで限りなくカフェインゼロに近いのが
デカフェとなります
美味しいコーヒーを飲みたいけれどカフェインは摂りたくない方、
また摂ることを制限されている妊婦さんや授乳中の方、少し深煎りで飲んでみてください
デカフェと言わなければ、わからないくらいの華やかな香りと深みのある味わいを
楽しんでいただきたいです
2024年10月1日火曜日
１０月の予定
ようやく秋色が見えてきたような気がします
先日のセールも無事に終了しました
お車でのご来店の自粛などご
協力ありがとうございました
嫌がらせはなかなか無くなりませんが
頑張って対応しています
まりんも元気です
新しいレンズ エルマー５cm f３.５という
バルナックには定番と言われるレンズを
購入してしまいました
レンズは１９３６年のものです
散財が続きますがこの辺でw
フィルムカメラはOHすれば使える物が多いので
押し入れを探してみてください 楽しいですよ
月末にはセールの予定もあります
お豆の仕入れは厳しい状況が続いておりますが
コロンビアのデカフェが入荷していません
モカレケも未入荷
モカシダモ モカマタリは問屋さんの在庫も少ない
とのこと
コロンビアサンアグスチン、モカシダモは
仕入れ高騰につき値上げさせていただきます
珈琲もこの先の値上げが心配ですよね
味わってありがたく美味しくいただきましょう
今月も宜しくお願い致します
2024年9月26日木曜日
今週末のお車でのご来店、自粛のお願い
今週末、２８日（土） ２９日（日）は近隣の高校で学園祭が行われます
学校側からの来客者に対する要請
※電車・バス等の公共交通機関でお越しいただき、自動車・バイク・自転車でのご来校は
ご遠慮ください。
また、学校周辺での違法駐車や近隣店舗駐車場への駐車は絶対におやめください。
当店はお店の前が通学路なので、店舗前、周辺の道路も人の往来など混雑が予想されます
毎年、違法駐車などの見回り、取り締まりも行われております
周辺のコンビニなどへの違法駐車も多くなり各店舗にて厳しく監視されているようです
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、この期間のお車でのご来店は
ご遠慮くださいますようお願いいたします
店主
2024年9月25日水曜日
オータムセールのご案内
最近 少し秋めいてきたような気がしますよね
トマシーナ珈琲では9/28(sat)と9/29(sun)の２日間 オータムセールを行います
いつものように事前に余裕を持ってお電話等でご予約いただき
ご指定時間でのお引き渡しということになります
当店には駐車場はありませんので
お車でのご来店はご遠慮いただいております
特に今週末の土日は近隣の高校で学園祭が行われますので
人の往来で混雑が予想されます
近隣のコンビニなども例年、学園祭に来られる方などの違法駐車が
増えて取り締まり強化をしています
お客様にはご迷惑をおかけいたしますがご理解、ご協力のほど
よろしくお願いいたします
最近も警察に通報されております（嫌がらせ的なものなのですが）
なお、１２時から１３時はお休みをいただいておりますので
お引き渡しはこの時間以外でお願い致します
モカレケンプティは品切れ 次回入荷未定です
コロンビアデカフェも在庫が少ないです（問屋さん在庫なし）
次回入荷未定です（代わりのデカフェを思案中）
コロンビアサンアグスチン、インドネシアトラジャも仕入れ価格が上がりました
来月は値上げの予定です
また全般に仕入れ価格も上がってきました 比較的、落ち着いて推移してきた
ブラジルのお豆も１０月の仕入れでは上がるのではないかということで
心配しています
コーヒー２０５０年問題ではこの先ブラジルの珈琲豆生産地、生産量は半減するとも
言われております
珈琲業界も暗いニュースばかりです
一杯のコーヒーをありがたく、美味しくいただきましょう
急に寒くなります 皆さまお身体に気をつけて短い秋をお過ごしください
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