日頃よりご愛飲いただき、ありがとうございます
新年早々に暗い話題になります
昨年からニュース等でも報じられておりますが、
国際コーヒー相場の上昇傾向は続いており、50年ぶりの高値更新となりました
特にブラジルの減産予想が大きくなっている要因として、2024年夏の干ばつの影響から
2025年の大幅減産につながると予想されコーヒー相場を押し上げているようです
すでに2024年産を70～80％売却済との報道もあり、現在の取引が停滞していると言われ、
残りの在庫を慌てて売らず、相場状況を見ながら小出しするような状況になっています
この為、仕入れ商社も毎月小出しに値上げする状況になっています
仕入れ先からの１月の生豆価格表が届き、高騰する価格に驚いています
昨年から続く仕入れ価格高騰で、当店も価格体系を維持することが困難になってきました
大手の販売店などは多くの在庫を持っているので値上げ時期は少し先になるかもしれませんが
当店のような小さな小売販売店では多くの在庫を抱えない為、すぐに経営に負担がかかってきます
誠に不本意ですが、２０２５年も１月から価格改定を迫られる状況です
これまでより高い販売価格になるわけですが、価格を上げたからと言って当店の利益が増えるわけでもありません
お客様のご負担が増すのは心が痛みますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます
取引先の情報が集まり次第、今月からの販売価格をお知らせ出来ると思います
店主
