２月の予定

梅のつぼみも膨らみ始め、春の兆しを感じる頃となりました

2月も火曜日、水曜日が定休になります

月末にセールの予定があります

２月は下記の日程で近隣の中学高校の入学試験が行われます

歩行者の混雑、車両規制などが予想されますのでお車でのご来店は

ご遠慮ください

2月1日(土)終日   　　　2月2日(日)午後

2月3日(月)午前  　　　 2月10日(月)午前

また２月はご近所で屋根の工事が行われ車両の往来、駐車があるとのことですので

お車でのご来店はご遠慮ください

２月もお豆の値上がりが予想されます

ブラジルピーベリー、コスタリカコーラルマウンテンが大幅値上がりの予想です

 

初詣に行ってきました

 遅ればせながら、今年も１月中に初詣に

出かけることが出来ました

久しぶりの鎌倉ですが、やっぱり落ち着きますね

この時期は少し人も少なく

まりんと段葛をお散歩しながら

お参りに向かいました

毎年お参りする鎌倉宮です

昨年も１年間ありがとうございました

昨年のお札を納めて

商売繁盛（お店）、交通安全（車）、

健康祈願（私）、開運祈願（奥さん）

のお札とお守りを買ってきました

今年も１年、宜しくお願いします　

毎年やっている厄割り石

１枚二百円の素焼きの盃に息を吹きかけて

自分の中の厄を盃に乗せて厄割り石に

投げつけて、パリンと割れたら

厄払い完了です

今年も１度では割れずに２回目で割れました

しつこい厄だったようですw

今年も厄払いが出来て一安心です

沢山歩いたので、ご飯を食べて帰ってきました

鎌倉散歩は楽しいですね

新しいお店ができていたり、古いお店が

閉店してしまっていたりと変化の多い鎌倉です

今度はいつ来られるかなあ

まりんも入れるワンコOKのところが

あるのも鎌倉散歩の楽しみです

さて、気がつけば１月も後半ですね

今週末の２５（土）と２６（日）にセールを行います

珈琲豆も値上がりが激しく、セールをしている状況ではないのですが

少しでも皆様にお安く提供できる機会があればと、今月も行いますよ

この機会にお買い求めください

なお、セール期間は多忙になるため、時間に余裕を持って

お電話でのご予約をお願い致します

（当店には駐車場はありませんので、お車でのご来店はご遠慮ください）

１月も駆け足の速さで...

年が明けて早くも成人の日がやってきます

世間では３連休ですね

朝の寒さも厳しくなってきましたが

朝散歩で見られる富士山を楽しみに

まりんとお散歩しています

散歩途中で見つけたダイアモンドリリー

我が家にも頂き物のダイアモンドリリーが

一鉢あります　見慣れた風景の中にも

こういう発見があるのは楽しいものです

さて新年早々、珈琲豆の高騰で苦労しております

店での販売価格も値上げさせていただくことに

なりましたが来月の仕入価格高騰を見込んで

値上がりの激しいブラジルサントス、アマレロ、

コロンビアスプレモを少しだけ多めに仕入れて

見ました　来月の仕入で価格高騰しても今回の

値上げ価格で少しの間は販売が出来るかなと

あれこれ頭が痛いことばかりです

 

寒くてもまりんとの朝のお散歩で

リフレッシュして頑張っています

風邪も流行っているようですので

皆さまお気をつけください

駆け足の１月を楽しみましょう

コーヒーの値上がりは、終わる気配がない................１月１８日より値上げになります

ここ数年、コーヒーの値上がりは、終わる気配がないですよね

本当に先が見えない値上げの世界になってきたことを感じています

値上がりの原因は報道等でもご存じのとうり

気候変動の影響で世界最大のコーヒー生産国であるブラジルや、コロンビアやベトナムなどの主要生産国の

降雨量の不安定さと極度の干ばつによる、収穫量の減少があります　

今回もブラジルの値上げ、品薄が大きいです

加えて生産コストの上昇、世界の需要と供給のバランスの不均衡、サプライチェーンの混乱等々。。。

日本も珈琲需要の大きな国ですが、より高く売れるアメリカや中国に流れています

（日本の商社は為替の関係もあり世界の商社に買い負けているのです）

インスタントコーヒーの原料として一般的に使われるロブスタ種もベトナムなどでの減産で

お店で買えるインスタントコーヒーも今後は更に根上がると思います

カフェで飲むコーヒーなどはもともとの価格に対する影響は少な目なので

大幅な値上げはまだ先になると思われます

大手で在庫を持っているところも在庫がなくなり次第、順次値上げされると思います

（２月。３月が要注意かも）

当店のような在庫を多く抱えない小規模の焙煎業者などは仕入れ価格が

ダイレクトに影響してしまいます

皆様の家計にご負担をお掛けしてしまうことについて、大変申し訳なく思っておりますが
、

今後も味しいコーヒーをご提供できるように努めてまいりますので、

引続きご理解よろしくお願いいたします

１月１８日よりの価格はホームページを参照願います

https://thomasinacoffee.ocnk.net/

２０２５年 価格改定（値上げ）の見込みです

日頃よりご愛飲いただき、ありがとうございます

新年早々に暗い話題になります

昨年からニュース等でも報じられておりますが、

国際コーヒー相場の上昇傾向は続いており、50年ぶりの高値更新となりました

特にブラジルの減産予想が大きくなっている要因として、2024年夏の干ばつの影響から

2025年の大幅減産につながると予想されコーヒー相場を押し上げているようです

すでに2024年産を70～80％売却済との報道もあり、現在の取引が停滞していると言われ、

残りの在庫を慌てて売らず、相場状況を見ながら小出しするような状況になっています

この為、仕入れ商社も毎月小出しに値上げする状況になっています

仕入れ先からの１月の生豆価格表が届き、高騰する価格に驚いています

昨年から続く仕入れ価格高騰で、当店も価格体系を維持することが困難になってきました

大手の販売店などは多くの在庫を持っているので値上げ時期は少し先になるかもしれませんが

当店のような小さな小売販売店では多くの在庫を抱えない為、すぐに経営に負担がかかってきます

誠に不本意ですが、２０２５年も１月から価格改定を迫られる状況です

これまでより高い販売価格になるわけですが、価格を上げたからと言って当店の利益が増えるわけでもありません

お客様のご負担が増すのは心が痛みますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます

取引先の情報が集まり次第、今月からの販売価格をお知らせ出来ると思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

あけましておめでとうございます

 あけましておめでとうございます

昨年は、格別のご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございました

本年も珈琲豆価格の大幅な値上げが見込まれますが、精一杯尽力させていただきます

変わらぬお付き合いをどうぞよろしくお願いいたします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマシーナ珈琲