トマシーナ珈琲は１１月１８日で開業１３年を迎えることになりました
そろそろ隠居してのんびり暮らしたいと思いつつ早くも１３年です
これもひとえに皆様のお引き立ての賜物と深謝申し上げます
もう少し働こうかなぁ と思いますので
今後も変わらぬご贔屓のほど宜しくお願い致します
ぐうたら店主
2024年10月30日水曜日
11月の予定
赤レンガ倉庫経由してベイブリッジをみながら
山下公園まで楽しみました
山下公園をのんびり散策
バラ園が綺麗でした
横浜 山下公園のシンボル 氷川丸
肌寒い１日でしたが
のんびり秋を楽しんできました
可愛らしくなりました
季節の変わり目なので
皮膚病が心配なまりんです
さて１１月の予定です
１１月も火曜日 水曜日が定休です
１８日（月）は臨時休業となります
下旬にセールを予定しています
お店には駐車場がありませんので
お車でのご来店はご遠慮くださいますよう
お願い致します
日が暮れるのも早くなり、朝晩の冷え込みに秋を感じるようになりました
体調管理に気をつけてください １１月も宜しくお願い致します
2024年10月23日水曜日
１０月セールのご案内
トマシーナ珈琲では
10月26日（土）と27日（日）の２日間 セールを行います
セール期間中は時間に余裕を持って事前にお電話等でご予約いただき
指定時間に店舗にてお引き渡しするということに致します
ご協力のほど宜しくお願い致します
当店には駐車場はありませんので
お車でお越しの場合は事前予約で短時間でのお引き渡し以外、
ご遠慮くださいますよう、お願い致します
最近また嫌がらせの通報があり警察官が来ています
ご迷惑をお掛けしておりますが、ご理解ご協力をお願い致します
なお１２時から１３時はお昼休みをいただいておりますので
お引き渡しはこの時間外でお願い致します
モカレケンプティは品切れで入荷は未定です
コロンビアデカフェも在庫限りです（次回入荷無し）
デカフェは新しくメキシコデカフェになります
来月は品薄で、インドネシア モカ コロンビアなど一部値上げになるかもしれません
2024年10月11日金曜日
メキシコ デカフェの販売開始
仕入れ先でのコロンビアデカフェの扱いが
なくなりましたので
新たにメキシコ デカフェの販売を致します
コロンビアデカフェは在庫がなくなり次第
販売終了となります
メキシコ デカフェはマウンテンウォーター製法で化学薬品を一切使用せず
安全にカフェインが除去されています（カフェイン９７％カット）
珈琲豆からカフェインを除去したものがデカフェ、カフェインレスと呼ばれています
（日本の場合はカフェインを９０％以上除去したコーヒーをカフェインレス、デカフェ
として扱っています）
つまりデカフェはカフェインがゼロという訳ではありませんが
アラビカ種のコーヒー豆に含まれるカフェインは重量の１％台と微量なので
もともと微量のカフェインを９０％以上抜くことで限りなくカフェインゼロに近いのが
デカフェとなります
美味しいコーヒーを飲みたいけれどカフェインは摂りたくない方、
また摂ることを制限されている妊婦さんや授乳中の方、少し深煎りで飲んでみてください
デカフェと言わなければ、わからないくらいの華やかな香りと深みのある味わいを
楽しんでいただきたいです
2024年10月1日火曜日
１０月の予定
ようやく秋色が見えてきたような気がします
先日のセールも無事に終了しました
お車でのご来店の自粛などご
協力ありがとうございました
嫌がらせはなかなか無くなりませんが
頑張って対応しています
まりんも元気です
新しいレンズ エルマー５cm f３.５という
バルナックには定番と言われるレンズを
購入してしまいました
レンズは１９３６年のものです
散財が続きますがこの辺でw
フィルムカメラはOHすれば使える物が多いので
押し入れを探してみてください 楽しいですよ
月末にはセールの予定もあります
お豆の仕入れは厳しい状況が続いておりますが
コロンビアのデカフェが入荷していません
モカレケも未入荷
モカシダモ モカマタリは問屋さんの在庫も少ない
とのこと
コロンビアサンアグスチン、モカシダモは
仕入れ高騰につき値上げさせていただきます
珈琲もこの先の値上げが心配ですよね
味わってありがたく美味しくいただきましょう
今月も宜しくお願い致します
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